Շեֆ խոհարար Պեպե Մոլինայի մեքսիկական խոհանոցի հոգին
Վայելեք թարմ, տեղական բաղադրիչները ։
Հանգստացեք, մենք կհոգանք այդ մասին!!
Ավտոմատ թարգմանություն
Շեֆ խոհարար, Tulum
Տրամադրվում է ձեր տանը
Կոկտեյլային երեկույթ
$43՝ մեկ հյուրի համար
Վայելեք նախուտեստների տեսականի ձեր հանդիպումների համար
Համարվում է 5 կտոր մեկ անձի համար
Միայն առաքման ծառայություն
Տոստով բագետ ՝
սալյամի և ձիթապտուղ,
Իսպանական շորիզո և կանաչ ձիթապտուղ,
ֆիլադելֆիայի պանիր և կարմիր մրգերի մուրաբա,
Բրոցետներ,
մոշ, մանչեգո պանիր և կեր,
բերի լոլիկ մոցարելլա պանրով,
մանչեգո պանիր, խաղող և ընկույզ,
Գուրմանական թխվածքաբլիթ,
Ֆիլադելֆիայի պանրի և ընկույզի խառնուրդ,
Թարմ ավոկադո և թունա ՝ սոյայով ։
Օրը սկսեք համով
$49՝ մեկ հյուրի համար
Վայելեք ընտանեկան ոճի նախաճաշ ՝ թարմ, տեղական բաղադրիչներով պատրաստված մեքսիկական համերով ։
Սկսում ենք թարմ մրգերից ՝ յոգուրտի և գրանոլայի ուղեկցությամբ ։ Որպես հիմնական դասընթաց ՝ մենք կարող ենք ձեզ առաջարկել մի քանի համեղ չիլաքիլներ, ձու ՝ ըստ ձեր ցանկության կամ մի քանի փափուկ տաք թխվածքաբլիթներ ։
Մենք ունենք վեգանական և բուսակերների տարբերակներ
Ընդհանուր ճաշ ։
$65՝ մեկ հյուրի համար
Թարմ լանչ, որը նախատեսված է ձեր ընտրած 3 ուտեստով կիսվելու համար ՝ սեղանի կենտրոնում մատուցվող ուտեստներով, որպեսզի բոլորը կարողանան համտեսել:
Սկսելու համար ՝
Նոպալ աղցան լոլիկով և թարմ պանրով
Գուակամոլե և պիկո դե Գալլո ՝ տոտոպոներով
Ուժեղ ուտեստ
Հավ կամ ոչինչ Ֆաջիտաս
Պիբիլ Կոչինիտա
Կամ թունայով և կարամելացված սոխով տոստ ։
և ավարտել թարմ սորբեթը
*Մենք ունենք վեգանական և բուսակերների տարբերակներ
Եռօրյա ընթրիք
$87՝ մեկ հյուրի համար
3 - անգամյա ընթրիք ՝ թարմ բաղադրիչներով, մեքսիկական սնունդ ։
Սկսում ենք ացտեկների համեղ ապուրով, լայմով կամ պոբլանո չիլիով ։
Մենք ուղեկցում ենք տիկինչիկ կամ Վերակրուսի ոճի ձկներով, կոչինիտա պիբիլով, հարուստ հավի տինգա տակոներով, ծովախեցգետնով բաջայով և ռաջաներով ՝ տամարինդի սոուսի մեջ սերուցքով կամ կողոսկրերով ։
և ավարտելու համար կարող եք ունենալ կարամելային ֆլան կամ տորթ
*Մենք ունենք վեգանական և բուսակերների տարբերակներ
Տոնակատարության արվեստը
$98՝ մեկ հյուրի համար
4 - անգամյա ընթրիք, միջազգային խոհանոց, ներառում է բարմեն կամ մատուցող, չի ներառում ալկոհոլային խմիչքներ:
Սկսում ենք կարիբյան սեվիչեի մի քանի չմուշկներով կամ տոստով, հետևում ենք խառը սև ագուաչիլեով, ացտեկներով ապուրով կամ կանաչ աղցանով ՝ այծի պանրի և բալզամիկ քացախի ուղեկցությամբ, շարունակում ենք պլատոնով ֆիլտե մինյոնգով, որը ուղեկցվում է շամպինոնների սոուսով և կարտոֆիլի մաքուր, տիկինչիկ ձկով կամ մակարոնով, որը ուղեկցվում է ծովախեցգետնով և պատրաստելով 3 կաթ կամ Կաջետայի ֆլանով տորթ:
Ավանդական մեքսիկական գիշեր
$136՝ մեկ հյուրի համար
Փորձեք իսկական մեքսիկական գիշեր տանը:
Վայելեք մեքսիկացի խոհարարի, մարգարիտների սպասարկող բարմենների ծառայության պատրաստած տակոների փորձառությունը ։
Չորիզո, հավ, կիսաշրջազգեստի սթեյք, խոզի կողոսկրեր ։
Ուղեկցվում է բրինձով, լոբիով, գուակամոլեով և սոուսներով
Անհատականացնելու կամ փոփոխություններ կատարելու համար կարող եք հաղորդագրություն ուղարկել Pepe Molina-ին։
Իմ որակավորումները
20 տարվա փորձ
Մասնավոր խոհարար Ռիվիերա Մայայում 12 տարի աշխատում է Լոնդոնում և Կաբո Սան Լուկասում ։
Մշակել ընտրացանկերի ուշադրության կենտրոնում
Ընտրացանկի մշակում Ռիվիերայի կինոփառատոնի և Դունա Բիչի համար ։
Ես ուսումնասիրել եմ սնունդ
Ես գաստրոնոմիա եմ սովորել ուլտրամանուշակագույն ճոպանուղու արբանյակում ։
Ձեր վճարման անվտանգությունից ելնելով՝ գումար ուղարկեք և հյուրընկալողների հետ հաղորդակցվեք միայն Airbnb-ի միջոցով։
Իմ մասնագիտական հմտությունները
Գնահատված է 5.0 աստղ՝ 5-ից (2 կարծիք)
Միջին գնահատականը կերևա 3 կարծիքից հետո։
Ցուցադրվում է 0 տարր՝ 0-ից
Ես կգամ ձեզ մոտ
Ես այցելում եմ հյուրերին սպասարկման տարածքում (Tulum, Puerto Aventuras և Playa del Carmen)։ Կարող եք գրել ինձ, եթե նախընտրում եք ամրագրել այլ վայրի համար։
Կարևոր տեղեկություններ
Պահանջներ հյուրի նկատմամբ
Կարող են մասնակցել 18 տարեկան և ավելի բարձր տարիքի հյուրեր։
Հասանելիություն
Մանրամասների համար հաղորդագրություն ուղարկեք հյուրընկալողին։ Իմանալ ավելին
Չեղարկման կանոններ
Մեկնարկից առնվազն 3 օր առաջ չեղարկելու դեպքում ձեզ կվերադարձվի ամբողջ գումարը։
Սկսած $49-ից՝ մեկ հյուրի համար
Անվճար չեղարկում
Airbnb-ում մասնագետների (Շեֆ խոհարարներ) որակը ստուգված է
Շեֆ խոհարարները գնահատվում են իրենց մասնագիտական փորձի, ստեղծագործական ճաշացանկերի պորտֆելի և գերազանցության համբավի համար։ Իմանալ ավելին
Խնդի՞ր եք տեսնում