Սովորեք պատրաստել ավանդական ուտեստներ Օախակա նահանգից, տամալե Օախակենյո՝ յուրահատուկ մոլե նեգրո սոուսով Մեքսիկայի Օախակա նահանգից։ Ահի թունա տոստադա սև տրյուֆելով և լոբի պյուրեով, ինչպես նաև՝ գուակամոլեի յուրահատուկ բաղադրատոմս։

Վայելեք հատուկ պատրաստված օմլետի անկյունը, թարմ ելակի և նարինջի հյութը, անսահմանափակ քանակությամբ միմոզաներ և ֆիրմային մրգային տախտակ։

Ընտանեկան նախուտեստներ, սեզոնային աղցան և ավանդական հիմնական ուտեստ։ Կատարյալ է ընտանեկան կամ ընկերական ճաշկերույթի համար։

Չորս կերակրատեսակից բաղկացած ճաշ՝ նախուտեստ, աղցան, հիմնական ուտեստ և աղանդեր։ Յուրաքանչյուր ուտեստ պատրաստվում է՝ ուշադրություն դարձնելով համին և համաչափությանը։

Հինգ կերակրատեսակից բաղկացած բարձրակարգ ճաշկերույթի փորձառություն՝ գինու անվճար զուգակցմամբ։ Ներառում է նախուտեստներ, սեզոնային աղցան, սերֆ և տերֆ, ֆիրմային ուտեստ և աղանդեր։