Չորսանգամյա կերակուր, որը հարմարեցված է կոնկրետ թեմային, որն ունի նախուտեստ, առաջին դասընթաց, հիմնական դասընթաց և աղանդեր ։

Իտալական ճաշկերույթի փորձառություն ՝ միջերկրածովյան ազդեցությամբ և հնարամիտ թեմայի համար ընտրված բազմաթիվ դասընթացներով ։

Բարձրակարգ թեմատիկ ճաշացանկ, որտեղ ներկայացված են իտալական տարածաշրջանային ուտեստներ, որոնք ընդգծում են ավանդական համերն ու խոհարարական տեխնիկան, որոնք ձեռք են բերվել վիլլաներում և ագարակներում աշխատելու արդյունքում ։