Սկսեք ձեր այցը գեղեցիկ կազմակերպված նախաճաշով, որը պատրաստվում և մատուցվում է ձեր Airbnb-ում։ Այս բարձրակարգ բրանչը ներառում է արհեստական խմորեղեն, սեզոնային մրգեր, թարմ քամած հյութ, տնական գրանոլա յոգուրտով և ձեր ընտրությամբ տաք նախաճաշային կերակրատեսակներ, ինչպիսիք են կարտոֆիլի ռոստին՝ պոշացված ձվերով, վայրի սունկի ռագուն կամ ռիկոտայով նրբաբլիթները։ Հանգիստ, շքեղ առավոտ, որը նախատեսված է մարդկանց հավաքելու համար գեղեցիկ սննդի շուրջ։

• Սկսնակ ՝ Trout Tartare, Mango Salsa, Coriander Oil, Crispy Shallots, Lime Aioli • Հիմնական ՝ խրթխրթան խոզի փոր, սիսեռի պուրե, մանկական գազար շագանակագույն կարագով, աղցան, Վերմութ Ջուս • Աղանդեր ՝ սպիտակ շոկոլադե պարֆեյթ, սեխ ՝ ցիտրուսային օշարակով, կարամելացված սպիտակ շոկոլադ

Ֆրանսիական ոգեշնչմամբ նրբաճաշակ ճաշացանկ ՝ դասական տեխնիկայով և ժամանակակից շրջադարձով ։ • Շոգեխաշած ծովախեցգետիններ Ծաղկակաղամբի պուրե, խնձորի գել, պանկետա փշուր, մատուցվում է կեղևով • հավի քվեաթերթիկ Սնկի դուսելներ, պոմմես Աննա, թևավոր կանաչի, տրյուֆել վելուտե • Ելակի և Ռոզե Տարտլետ Սպիտակ շոկոլադե կրեմե, ապակեպատ ելակ, վարդի թերթիկներ

Ժամանակակից մոտեցում գյուղական իտալական դասականներին ՝ նրբագեղ, համով փաթեթավորված և սեզոնային ։ Բուրրատա Ձվածեղով բուրատա, չորացրած հեյրլում պոմիդոր, այրված դեղձ, ռեհանի յուղ, պիստաչո և ձիթապտղի փշուր։ Գառան միս Բուսական խոտաբույսերով ծածկված գառան սրունք, ապխտած կանելինի պյուրե, սիցիլիական կապոնատա և ձիթապտղի ջուս։ Ամալֆի Կիտրոնի անտրեմե, ձիթապտղի յուղի սպունգ, սպիտակ շոկոլադի կրեմ, քաղցրացրած ցիտրուսային և ուտելի ծաղիկներ։

Համեղ կանապեներ

ԶՎԱՐՃԱԼԻ ԲՈՒՇԵ Խրթխրթան ծովախեցգետնի տոստ, Sriracha Aioli և Pickled Daikon ՍԿՍՆԱԿ Miso - Cured Salmon Tartare, Avocado Purée, Black Sesame Crisp ՀԻՄՆԱԿԱՆ Տապակած Kingklip, Coconut - lemongrass Laksa, Bok Choy և Thai Basil ԱՂԱՆԴԵՐ Lemongrass Panna Cotta, Mango Gel, Coconut Crumb, Granadilla Sorbet, Lemon Leaf Shard